 |
| (Direktur Yascita, Riyanto Ismail saat memberikan sambutan, Sabtu (08/11). Foto : Yascita/Santo Ali) |
Yascita – Pelatihan pengolahan abon ikan
nike digelar di Dusun Tanjung, Desa Bulili, Kecamatan Duhiadaa, Kabupaten
Pohuwato, Provinsi Gorontalo. Di Bumi Panua itu, sebanyak 40 peserta mengikuti
pelatihan yang diselenggarakan Yayasan Insan Cita Pohuwato, atas kerjasama
dengan Weatlands Internasional dalam program Mangrove for The Future (MfF).
Pelatihan yang diselenggarakan di rumah warga Desa
Bulili pada tanggal 8 November 2014 ini, merupakan pelatihan pertama dan
rencanannya akan ada pelatihan selanjutnya tentang manajemen pemasarannya.
40 peserta ini merupakan ibu-ibu rumah tangga di
Desa Bulili yang tergabung dalam kelompok binaan Yayasan Insan Cita. Kelompok
yang telah dibentuk sejak beberapa bulan kemarin ini terdiri dari 2 kelompok,
yaitu kelompok melati dan kelompok mawar, masing-masing kelompok beranggotakan
20 orang.
Sekretaris Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten
Pohuwato, Fatma Katili, mengatakan, ikan
nike yang memiliki rasa khas dan sangat melimpah disetiap akhir bulan hijriah harus
dimanfaatkan semaksimal mungkin.
“Ikan nike di Pohuwato mampu dijadikan sumber penghasilan
bagi ibu-ibu, apalagi pembuatannya sangat sederhana. Selain itu, ikan nike
bukan hanya bisa dijadikan abon. Namun dapat dijadikan kripik,” tutur Fatma
Katili pada yang merupakan trainer pada pelatihan yang diselenggarakan dirumah ibu
Hadija Abay.
Direktur Yayasan Insan Cita, Riyanto Ismail,
menyatakan, program ini semata-mata bertujuan untuk pengembangan ekonomi
pesisir. Harapannya kedepan pemerintah dapat mendukung untuk melanjutkannya setelah
kerjasama dengan pihak donor berakhir.
“Kami akan berupaya mendukung sepenuhnya agar abon
ikan nike ini menjadi produk khas Kabupaten Pohuwato dan mendapatkan izin produksi
industri rumah tangga dari pihak pemerintah. Dan abon ikan nike ini mampu dijadikan
oleh-oleh yang dapat dibawa pulang bagi setiap orang yang berkunjung ke Bumi
Panua, tutur Riyan yang baru menjabat beberapa bulan kemarin. Menggantikan
direktur sebelumnya, Ansar Akuba yang terpilih menjadi anggota DPRD Provinsi
Gorontalo.
Usman Dunda
0 comments:
Post a Comment